|
手間を惜しまない伝統製法が芳醇な味わいを醸し出す糧となる。 |
|
かつては祝いの日のご馳走として、また冬場の蛋白質の補充品としても珍重された飯寿しは、まさしく懐かしくてやさしいふるさと北海道の味。 その伝統の製法をもとに、ほっけ、はたはた、紅鮭など多彩な味わいをラインアップしました。 |
 紅鮭飯寿し |
 にしん飯寿し |
 はたはた飯寿し |
 秋鮭飯寿し |
 秋刀魚飯寿し |
 ほっけ飯寿し |
- 防腐材、着色料が無使用なので、安心・安全。
- 健康によいといわれる乳酸菌を豊富に含んでいます！
|
北海道特産の昆布で旬の魚を巻き、じっくりと味付けをし、丹精込めて炊き上げました。 手づくりのうまさが伝わる自信作です。 |
 昆布巻（北海巻） |
 北海巻（化粧箱入） |
 新巻鮭昆布巻 |
 にしん昆布巻 |
 番屋の宴 |
- ミネラルをはじめ、魚類等のたんぱく質が加わった栄養に優れた食品です。
- 弊社独自の加工技術で丹精込めてたきあげました。
|
造り手の情熱やこだわりが伝わってくる丹念な味わい。 一品一品に真心込めて… 。 |
 鰊きりこみ |
 紅鮭きりこみ |
 秋鮭糀漬 |
 いか塩辛 |
 いか三升漬 |
 数の子松前漬け |
 糠にしん |
 はたはた三五八漬 |
 北海岩のり |
 うに入岩のり |
 もずく岩のり |
- 豊富な品揃え！
- 毎日の食卓のお供にも適しています。
|
手間隙を惜しまずにじっくり仕込んだ極上のたれを使い素材の持つ味わいを引き出す名人の技をご堪能ください。 |
 にしん甘露煮 |
 ししゃも甘露煮 |
 子持ちにしん一本巻 |
 鰊子宝寿巻 |
 炙りさんま一本炊き 第59回水産庁長官賞受賞 |
 にしん小樽炊き |
 炙りにしん炊き合せ |
 棒干しすけそう鱈炊き合せ |
- 極上のたれを使いじっくり仕込みました。
|
感謝の気持ちを伝えるギフトには真心を添えて。 あの方の笑顔が浮かぶ心づくしの逸品を数多く取り揃えました。 |
|
北海巻 |